Visite de Hoi An et cours de cuisine 1 jour

Visite de Hoi An et cours de cuisine 1 jour : Cette journée intègre la participation à un cours de cuisine à la visite de la ville de Hoi An. Un moment convivial et intéressant, car les recettes du Centre du Vietnam sont véritablement un regal.

DETAIL DU PROGRAMME

Visite de Hoi An et cours de cuisine

Départ matinal pour une visite guidée de la ville: le musée des antiquités, le pont japonais, le quartier chinois, la maison de Phung Hung, le marché ainsi que le port qui était très animé au XVème siècle et où accostaient les bateaux et jonques venant de tous les horizons : Chinois, Hollandais, Japonais, Portugais… Nous embarquerons ensuite sur le Pont Rouge pour une croisière sur la rivière Thu Bon jusqu’à l’école de cuisine. Ce sera l’occasion d’assister à la vie quotidienne au bord de la rivière, donc n’oubliez pas votre appareil photo!

En arrivant à l’école de cuisine, nous visiterons son jardin avec ses légumes et aromates, puis on nous livrera les secrets de préparation de quelques mets bien connus de Hoi An et du Vietnam. Le cours de cuisine dure environ deux heures. Le chef montrera d’abord comment préparer chaque plat, puis ce sera à votre tour de le faire. Pendant le cours, vous serez également initiés à l’art de la table vietnamien. Ensuite, nous passerons à table et dégusterons nos propres préparations. Retour à votre hôtel.

Fin de nos services.

Services compris

• Véhicule de transport climatisé, confortable pour tous les transferts et déplacements terrestres
• Balade en bateau comme mentionnée dans le programme
• Guide local francophone
• Cours de cuisine (y compris le repas mentionné et préparé par vous-même)
• Droits d'entrée des sites

Services compris

• Repas non mentionnés dans le programme
• Boissons, téléphone et tout ce qui n’est pas clairement mentionné.
• Pourboires et dépenses personnelles.