Guide Voyage Vietnam

• Cusine dans le Sud

  Goi cuon (Spécialité de Trang Bang) Cusine dans le Sud Les meilleurs papiers et gâteaux de riz sont préparés à Trang Bang situé 40km de Ho Chi Minh ville. La farine de riz est rôtie pendant quatre ou cinq heures avant d’être transformée en gâteaux épais qui sont séchés et entreposés dans des sacs de […]

  Read more...

• Cusine dans le Centre

  Bun bo Hue (Soupe au bœuf et aux nouillesde Hue) Cusine dans le Centre (Cusine dans le Centre) Plusieurs années d’expérience dans la cuisine sont requises avant de réussir une bonne soupe au bœuf et aux nouilles de Huê. Les ingrédients principaux de cette recette sont la viande en lambeaux et la pâte de riz. […]

  Read more...

• Cusine dans le Nord

  Com (Riz grillé) ( Cusine dans le Nord ) Le riz grillé, ou com, est un plat automnal très élaboré. Après avoir enlevé le riz de son enveloppe, il faut l’enrouler dans des feuilles de lotus pour lui donner du goût. Le riz grillé est populaire dans tout le Vietnam mais c’est la spécialité du […]

  Read more...
• 

  La Cuisine vietnamienne

  La Cuisine vietnamienne Repas an com signifie en vietnamien prendre un repas principal composé du riz accompagné de plusieurs mets. Riz: On met le riz dans l’eau bouillante. Quand il n’y a plus d’eau, on le laisse cuire à petit feu. Un repas ordinaire (appelé aussi repas populaire) comprend le riz et des mets. Mets […]

  Read more...
• 

  Artisanat

  Dans Vietnam, il y a un grand nombre d’artisanats traditionnels dans différentes spécialités comme la sculpture, la peinture, le travail de l’or et de l’argent, le tissage, la ciselure et la gravure sur pierre, la céramique, etc. L’Artisanat Vietnam ———— L’orfèvrerie ———— Au deuxième siècle, les Vietnamiens savaient déjà se servir de l’or et de […]

  Read more...
• 

  La céramique Vietnam

  La préhistoire À l’époque préhistorique, les céramiques étaient encore très rudimentaires, et mêlées de sable ou de diverses matières. La plupart d’entre elles étaient modelées à la main par les femmes. Alors que les céramiques étaient encore humides, elles étaient décorées de motifs simples: des lignes obliques, des veines ondulées, des veines grattées en peigne… […]

  Read more...
• 

  Sculpture vietnamienne

  Dans l’art traditionnel, la sculpture vietnamienne a une histoire de développement continuelle, avec un nombre incalculable d’influences en provenance de la Chine et des Indes. Les principales catégories de sculptures sont les suivantes: – La sculpture des royaumes Funam et Champa dans le Sud Vietnam. – La sculpture des Chams dans le centre du Vietnam. […]

  Read more...
• 

  La peinture

  La peinture folklorique, Les Vietnamiens pratiquent le culte des ancêtres et croient à la déification des phénomènes naturels, et l’on retrouve ces deux éléments dans la peinture. Celles-ci sont de deux types: les peintures de Têt et les peintures du culte des ancêtres. Elles combinent les valeurs culturelles traditionnelles et des techniques ancestrales. En raison […]

  Read more...
• 

  Les Beaux Arts Vietnam

  Les Beaux Arts Vietnam, Le Vietnam dispose 54 ethnies minoritaires. Chaque ethnie possède sa propre tradition culturelle. Le trésor de la culture traditionnelle du Vietnam est très riche. Les oeuvres de beaux arts contribuent une partie de première importance dans ce trésor. Il y a beaucoup de sortes d’oeuvres de beaux – arts comme sculpture, […]

  Read more...
• 

  Les costumes Vietnam

  INTRODUCTION Les costumes Vietnam Les vêtements sont un des trois besoins de la vie matérielle (nourriture, logement, vêtement). C’est le premier produit culturel de la société humaine. Les vêtements changent au fur et à mesure du développement de l’histoire. Les deux objets caractéristiques du costume féminin au Vietnam sont la tunique (Ao dai) et le […]

  Read more...