Découverte de Cu Lao Cham à Hoi An

Déconnexion de la vie urbaine pour se rafraichir dans les îles plus attrayantes les unes que les autres qui garantissent un dépaysement total, de concert avec une ambiance tranquille et une beauté sauvage, l’archipel Cu Lao Cham a surement de quoi enchanter randonneurs, plongeurs, et photographes.

Localisation de Cu Lao Cham: à 15 km de la plage Cua Dai, commune de Tan Hiep, ville de Hoi An, province de Quang Nam.

D’une surface de 16 km2, Cu Lao Cham est une réserve biosphère reconnue par l’Unesco en 2009. On y accède en canoë ou en bateau depuis Cua Dai, en seulement 20 minutes. Cu Lao Cham se compose de huit îlots: Hon Lao, Hon Dai, Hon Mo, Hon Kho Me, Hon Kho Con, Hon La, Hon Tai et Hon Ong dont Hon Lao, le plus grand et le plus peuplé, est un haut lieu des activités commerciales et touristiques.

Circuit à adopter pour Cu Lao Cham

Pour un temps réduit, vous pouvez découvrir Cu Lao Cham vous-même en journée ou en vous offrant un tour sur mesure. Pour les aventuriers, un circuit de 2 jours pourrait mieux combler les envies d’aventures.

Quand partir à Cu Lao Cham?

La meilleure période pour y aller se situe entre Mars et Août où la mer est calme avec un bel ensoleillement. Nul d’intérêt donc de s’y rendre la pour le reste de l’année en raison des inclémences naturelles dont le risque de tempête qui rend les iles presque inaccessibles.

Pour combiner la visite de Cu Lao Cham avec une soirée à Hoi An pour vous perdre dans des centaines de lanternes resplendissantes, ne ratez pas les 14, 15ème jours lunaires où une ambiance magnifique règne la vielle cité déjà charmante.

Les festivités traditionnelles seront l’occasion de découvrir les rites et traditions qui s’enrichissent au fils des temps à travers des fêtes annuelles dont la Fête des Pêcheurs (les 3-4 du 4eme mois lunaire, la Fête de reconnaissance vis-à-vis du maître de métier de salangane (les 9-10 du 3eme moi lunaire).

Comment s’y rendre?

En partant de Hoi An, Cu Lao Cham est accessible en canoë ou en bateau.

– En canoë depuis Cua Dai, vous y accédez en 20 minutes. Plusieurs navettes sont prévues en journée. Un moyen plus pratique et aussi plus sensationnel.

– En bateau, moins onéreux, donc moins rapide. Un moyen simple mais non moins palpitant au fil de l’eau.

– Départ depuis le quai Bach Dang à 8h. Retour à 13 h de Cu Lao Cham.

– Départ depuis Cua Dai correspond à un retour à 11h depuis Cu Lao Cham.

Visiter Cu Lao Cham à Hoi An

Quoi visiter à Cu Lao Cham?

En parallèle avec les heures de farniente et d’activités le long des superbes plages, ce lieu a aussi de quoi pour éveiller les papilles par des plats savoureux à base des fruits de mer. N’oubliez pas de prendre note également quelques sites intéressants pour y prolonger agréablement votre expérience :

– Le musée maritime de Cu Lao Cham: le premier arrêt dès votre arrivée est le musée maritime de même nom. C’est l’occasion d’avoir un panorama sur l’histoire des îles, les activités, les traditions et les spécialités locales.

– L’ancien puits des Cham: connu aussi sous l’autre nom, « Xom Cam », ce vestige daté depuis près de 200 ans, typique des puits des Cham, est pareils à ceux existants à Hoi An. Selon les habitants, il représente une source d’eau inépuisable susceptible de subvenir aux besoins locaux toute l’année.

– La pagode Hai Tang: érigé en 1758, ce monument architectural et religieux est dédié au Bouddhisme et aux génies

– Le marché Tan Hiep: nommé aussi marché Cu Lao Cham, ce coin situé à l’embarcadère est incontournable où vous pourrez ramener des souvenirs et des spécialités locales de forêt comme de mer.

– Le temple dédié au Maitre du métier de récolte de salangane: niché dans la plage Bai Huong et construit vers le 19eme siècle, ce temple est consacré à la reconnaissance envers des maîtres et génies du métier de récolte de salangane.

Que faire à Cu Lao Cham?

*Faire la plongée pour admirer les coraux

Cette activité fait partie de presque tous les programmes proposés à Cu Lao Cham. Ce service est réservé soit au quai soit par biais de votre séjour.

*Visiter les îles en bateau

Outre l’île Hon Lao, on peut emprunter un bateau pour explorer les 7 autres aux alentours

– Prix forfaitaire  (matinée ou après-midi): 600.000 dongs /bateau de 10 personnes

– Prix pour visiter seule l’île Yen : 300.000 dongs/bateau.

*Louer une moto pour découvrir tous les coins possibles

A noter que les sentiers, raboteux pour la plupart, sont plutôt  praticables pour les bons conducteurs. Avec ce moyen, on pourrait avoir des arrêts improvisés inoubliables en découvrant par hasard une étendue de sable secrète ou s’offrant une vue imprenable sur l’ensemble de l’île.

*Contempler un ciel étoilé splendide

Quoi de mieux que de s’allonger, au son des vagues, sur le banc de sable pour contempler un ciel étoilé aussi brillant que mystique sur un oasis ? L’expérience la plus romantique à essayer sans hésitation lors de votre séjour.

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Que manger à Cu Lao Cham?

– Calamar séché au soleil. Cu Lao Cham est très connu pour une grande variété des calamars dont ceux qui sont séchés au soleil une fois sont toujours les meilleurs.

– Crabe de pierre. Cette espèce qui ne s’alimente que des herbes dans la roche, est nommé aussi «crabe rouge » et « crabe végétarien». Crème de la crème, elle sert à des plats de qualité exceptionnelle, s’emportant sur bien d’autres produits de mer.

– Coquillage vú nàng (une sorte de cellana). Au jour de la pleine lune du mois; les visiteurs auront la chance de se régaler des coquillages « vu nang »; qui servent à des plats succulents avec des multiples versions.

– Coquillage « bào ngư ». Très rare et connu sous plusieurs noms; ce coquillage est très prisé par les gourmands et gourmets à Cu Lao Cham.

– Légumes de forêt. Il s’agit d’un ensemble de 16 espèces d’herbes médicinales; qui poussent au pied des montagnes à Cu Lao Cham. Faire cuire à l’eau est la meilleure façon pour déguster ces légumes dont la récolte tombe au début d’été.

– Gâteau « banh ít lá gai ». « Banh it la gai » est un gâteau traditionnel qu’on mange non seulement à Cu Lao Cham mais  aussi ailleurs. Pourtant; essayer ce plat avec son goût particulier est une surprise agréable.

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